地元能代市二ツ井町で昔から親しまれる、ショウガと豚ひき肉を使った「ザザーメン」。地場産のそばの実を使用した「田の源そば」。”鶴形牛”を使用したローストビーフ丼など、能代市二ツ井、道の駅ふたついでしか味わう事のできないメニューがお楽しみいただけます。
解放的な店内の窓辺からは、神秘の山「七座山」、母なる川「米代川」、風光明媚な「きみまち阪」など、二ツ井の”美しい山河”をお楽しみいただけます。
4種類の味噌をブレンドしたスープに、ショウガと粗めの豚ひき肉、白髪ネギをトッピングしています。
どこか懐かしい味わいにショウガの豊かな風味が溶け出しスッキリと食べられます。
鶴形地区で育った黒毛和牛「鶴形牛」の霜降りロースで作るローストビーフ。「あきたこまち」「能代ねぎ」「キャベツ」といった地元の食材と一緒にお召し上がりください。
地場産「りんご」と野菜で仕込んだ特製タレや比内地鶏の温玉での味変もお楽しみいただけます。
道の駅裏側から見える絶景の米代川と原生林の七座山をイメージした「七座ドッグ」がおすすめ！ふわっと軽い口当たりで逆さまにしても5.1秒落ちない不思議なソフトクリーム「ジェラソフト」もあります！
優雅で芳醇な香りの福多珈琲オリジナルブレンドコーヒーや手作りのもちもちクレープが楽しめます。また、見た目はソフトクリームで食感はシャーベットと不思議なひんやりスイーツ「じゃっぷぅ」は夏季シーズン販売！
